女二郎2

食欲だけが正義

ラーメン二郎環七新代田店~2019年3月~

極太麺の噂を聞きつけやってきました。

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 ラーメン二郎環七新代田店です。

目次を押すとジャンプします。

 

行き方

新代田駅京王井の頭線
渋谷から乗ると6駅目。急行は止まりませんのでご注意ください。

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駅に着いたら1つしかない改札を出て左へ

 

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そのまま進むと左手に新代田店があります。

 

小田急線ユーザーの方は下北沢駅 or 世田谷代田駅から歩く方法もあります。
それぞれ徒歩5分くらいです。



ローカルルール

基本ルール~お店からの注意書き~

◆並び
・周りの建物の敷地に立ち入らないでください。
・路駐はしないでください。
・道に広がらないで静かに待ってて下さい。
・並び中は、タバコを吸わないでください。
・中学生未満の方はお断り。
・列の中で待ち合わせをしないでください。
◆店内・ラーメンに関して
・麺かため、やわらかめ、油抜きはできません。
・なるべく早く食べて、他のお客さんに席をあけてください。
・なるべく静かに食べてください。
・食べ終わったら食器をカウンターにあげて席をあけてください。
・ゴミはゴミ箱にお願いします。
撮影に関して
・ラーメン以外の写真を撮らないでください。
・動画は一切禁止です。
・カメラのついているものをカウンターより上に出さないでください。
 

並び方

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お店の入口は塞がないように、お店の白い壁に沿って並びます。

 

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外並びの先頭の方は

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↑看板の指示通り、この赤い矢印の場所で待ちます。

 

食券購入

店内待ちは2名。
自販機前が先頭、券売機前が2人目になります。
外待ちの先頭の人は券売機前の人が移動したら入店し食券を購入します。

麺量確認

並んでいる途中で麺量を確認される場合があります。
助手の方に麺量を聞かれたら
「小」「麺少なめ」「麺半分」「大」など自分が食べる量を答えます。
聞かれなかった場合は着席時に食券をカウンターに置くタイミングで伝えます。

また麺量確認とは別のタイミングで豚入りかどうか確認するために
「食券を見せてください」と言われることがありますので、その際は食券を見せます。

■汁なしについて■
限定の汁なしを注文したい人は麺量確認のタイミングで
 「小の汁なし」「麺少なめの汁なし」「麺半分の汁なし」と申告してください。
 後から言っても対応できないそうです。

また汁なしは提供がある日とない日がありますので
その日の新代田店のtwitterをご確認ください。

 

 メニュー

ラーメン

小ラーメン    700円  シルバーカード
小豚ラーメン   850円     ゴールドカード
小豚W    1000円     ブラックカード
上記の3つの食券しか販売していません。

大は現金100円を食券に添えて申告します。


麺量

小ラーメンは茹で前の麺量が
デフォルト 400g
麺少なめ  300g
麺半分   200g

デフォルトでかなり多めなので少食の方は「少なめ」「半分」くらいが安全かもしれません。
※普通のラーメン屋さんは150gほどです。

トッピングメニュー (現金メニュー)

いいたまご  100円
かつおぶし    50円
玉ねぎ              50円
づけにんにく   50円

トッピングメニューの食券はありません。
ラーメンの食券を高台に置く時に現金を添えて頼みたいメニューを伝えます。
例:食券に150円を添えて「いいたまごと玉ねぎで」という風に。


卓上・その他店内情報

・卓上調味料はありませんが、お店の人に言うとトウガラシやコショウなど出してもらえるかも?
・レンゲなし
ティッシュは券売機の左横
・自販機(黒烏龍茶180円、特茶あり)は店内入って左角に。
・給水機は自販機の横にあり。
・カウンター下に荷物入れあり。
・コート掛けあり(長い方のカウンターのみ)
・店主さんがバンドをやっているのでアンプなどがあります。
・トイレは店内の1番奥にあり。

2019年3月 第4週 昼の部

 いつも通りラーメンの画像溢れるTwitterのタイムラインを見ていたところこんなツイートを発見しました。
「今週から極太麺ウィークに入った新代田二郎」

極太麺・・・・・・!?

わたしは新代田店がホームと言っているわけですが、なかでも新代田の極太麺は大大大好きなのです。

新代田店の麺の太さは標準より常に太めではあるものの、やや細めになったり、太くなったりと時期によって変わります。

勿論どの太さでも美味しいのですが、好みの極太麺とあっては居ても立ってもいれません。
というわけで向かいました!

開店10分前となる10時40分頃にお店に到着。
並びは12人ほどでした。

程なくして開店。
あまり待たずに入店までスムーズでした。

 

入店

小ラーメン 700円のシルバーカードを購入。
助手さんより「麺の量を教えて下さい」と声がかかりましたので
「麺半分の汁なしで」と伝えます。

前回はラーメンにしましたので、今回は麺をダイレクトに味わえそうな汁なしにしてみました。

その後、豚入りかどうか確認するために助手さんより「食券を見せてください」と確認が入りましたので見せます。

そしてファーストロットの人たちが食べ終えて退店していきましたので着席します。
今回トッピングのいいたまごを頼もうかと思ったのですが、小銭がなかったため断念。
またの楽しみにします。

厨房には筋肉がついて体つきがたくましくなった店主さん
久しぶりに新代田店で見る眼鏡の助手さんがいました。

着席から程なくしてトッピングコールが始まります。
助手さんに聞かれることが多い印象ですが今回は店主さんより直接「ニンニクは?」と聞かれたので「ニンニク少しアブラ」コール。

心待ちにした1杯がこちら。

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汁なし(麺半分)ニンニク少しアブラ

見るからに美味しそう!

 

ヤサイ 

新代田店のヤサイはモヤシもキャベツもクタクタでわたしの好みのタイプです。
盛りもノーコールだとそこまで多くはありません。
ヤサイ大好きな方はコールするのがおすすめかもしれません。

 

ブタ

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この日の豚は絶品。
箸で切れるくらいほろほろの柔らかさにびっくり。
味も醤油の風味が効いててヤサイと合います。
感動する美味しさでした。


アブラ

新代田店の味の良く染みた黒アブラが大好きでいつもコールします。
今回もブタと間違うくらいの旨み。


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大大大好きな極太麺!
細めの時期も好きだけど新代田の極太麺は格別に好き。
縮れも強く今にも暴れだしそうな、というか実際に口に入るまでの暴れ具合がすごい。
小麦感満載。
まさに力こそパワー。
まさにファビラス。
食べられて嬉しい。
生まれてきてくれて、いや、打たれてきてくれてありがとう。
そんな麺です。

スープ

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 写真がぼけててすみません。
非乳化のタレは醤油のコクをダイレクトに味わえます。
汁なしは少し甘めに作られててそれもまた最高に好みの味。
極太麺との相性も抜群です。

胃袋的には麺半分だとやはり物足りないのですが、
食べるのが(二郎界では)3歳児並みに遅いわたしだと出遅れるのが心配なので止むをえず。

恍惚とした気持ちで食べ終えました。
そして今日の目当てはもう1つあります。

以下新代田店のツイート

2019/03/17 きょうから冷蔵豚入り袋(1000円)やってみます! あまり売れない様ならやめます! 説明するのがめんどくさいので質問はしないでください! 買いたい人だけお願いします! 1日5本くらいです!

 

新代田の豚が買える!
こんなチャンス逃すことはできません。

限定 冷蔵豚入り袋

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ということで1000円で購入してきました。
数量限定、ラーメンを食べずに豚だけ買いに行くことはできませんのでご注意下さい。

この豚を美味しい豚を家に持ち帰ります。

開封

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1000円でこのボリューム。
安すぎではないでしょうか???

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厚めに切って焼きます。
油はひく必要がないくらいジューシーです。

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これは美味しくないわけがない!
お店でラーメンに載っている豚とはまた少し違いますが、二郎の味がします。


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オーブンで炙って食べても美味しい。
しばし我が家の晩酌は豪華になったのでした。


ごちそうさまでした!!!

営業情報

ラーメン二郎 環七新代田店】
営業時間:
火~金 11:00~14:00くらい
17:00~20:00くらい
土日祝 11:00~14:00くらい

定休日:月曜日(祝日も休み)

住所:
東京都世田谷区代田5-29-5

最寄り駅:
京王井の頭線 新代田駅改札出て左折し徒歩30秒

 最新情報は必ず公式Twitterをご確認下さい。

 

公式Twitter

 地図

 

デザート

二郎のあとは年下の可愛い女の子と合流し渋谷へ。
開店を待ち向かったのは

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 夜パフェ専門店  Parfaiteria beL

最近の札幌には飲んだあとの〆にパフェを食べるという文化があるとか、ないとか・・・
このbeLも札幌発のお店だそうです。

夜パフェということで平日は17時開店、土日祝は15時開店です。
店内はかわいらしく落ち着いた雰囲気で女性客が大半でした。

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カップやグラスも可愛いです。

*当店のパフェはアイス、パーツ無論すべて手作りです。
オーダーが入ってからベストの状態で組み立てます。
複数名で来られて異なるパフェをご注文された場合、
パフェが届いた順から他の人のパフェを待たずに召し上がって頂けると嬉しいです。


こんな注意書きがあります。
1つ1つ丁寧に作っているのでオーダーから少し時間はかかりますが
飲み物でも飲みながらゆっくり待ちます。

しばらくするとなんとも綺麗なパフェが運ばれてきます。

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今回はこの2つを2人で分けて食べることにしました。

 

1つ目は

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 「苺と酒と桜と」

という名前のパフェです。

構成は

日本酒と桜リキュールのゼリーシート
白あんクリーム
桜あんクリーム
抹茶ラングドシャ
桜の葉ラングドシャ
苺スライス
チュイール
ソフトクリーム
クランブル
苺ソルベ
日本酒マチェドニア
(日本酒ジュレ、苺コンカッセ、赤ぶどうコンカッセ、千石黒大豆、求肥、抹茶わらび餅)
桜ムース

だそうです。(公式インスタフラムより)長い。
周りの葉っぱの部分も勿論食べれられます。


もう1つは

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「ピスタチオとプラリネ」

構成
パルチョコレート
スライムメレンゲ
チョコがけラスク
クッキー
ブラウニー
まじめなカタラーナ
プラリネジェラート
ピスタチオジェラート
シフォンケーキ
ブランマンジェ
アーモンドフロランタン
チョコジェラート
ピスタチオプリン

だそうです。
読んでいただければわかるとおり、
構成の複雑さが半端ないです。
少し食べるたび違うパーツがでてくるので飽きることがありません。
そして見た目の豪華さにテンションがあがりますね。

ただ写真栄えするからって写真をゆっくり撮っているとアイスが溶け出して崩壊していくのでお早めに。

友達と「たまにはこういう贅沢も良いよね」と話しながらお店をでるとなんと外には行列が出来ていました。

並んでも食べたい綺麗なパフェ。
夜遅くまで食べられますので、渋谷で飲んだ際は〆の候補としてぜひ。



ブログを書きながらもう新代田の麺が食べたくなっている自分が居ます。
太麺好きは全員新代田へ!!